Hallo, habe auch noch eine kleine Leckerei für Euch. Man kann sie verschenken oder einfach selber essen. Mandelsplitter !!! Für ca. 50 Stück 200g gestiftelte Mandeln 50g Orangeat 300g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade 1 Päck. Orangenschalenaroma ½ Tl Lebkuchengewürz Mandelstifte in der Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, erkalten lassen. Orangeat fein hacken. Schokolade schmelzen, Orangenschalenarome, Lebkuchengewürz, Mandeln und Orangeat unterrühren. Mit Hilfe von 2 Tl Masse in kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen, kühl stellen. Liebe Grüße an alle Schleckermäuler gisela
Mandelsplitter Hallo Gisela, ich wollte ja nichts mehr machen, aber das Rezept klingt wirklich einfach. Werde es für eine Freundin und für Göga machen. Ich wünsch Dir und Deinem Göga eine angenehme Woche ohne viel Streß. Ganz liebe Grüße von Mecki PS: Bei uns hat es heute den ganzen Tag gestürmt und geregnet und die Sonne kam auch mal vor, wahrscheinlich wie bei Euch in Nbg.
Hallo Mecki, ich werde wahrscheinlich auch noch mal eine Portion von dem Mandelsplitterrezept machen. Ich brauch sie zu Weihnachten zum Verschenken. Bei uns stürmt es schon seit gestern Abend. Ich glaube das Wetter, weis im Moment nicht was es will. Das wissen meine Gelenke um so mehr. Diese Wetter hassen sie. Liebe Grüße und Dir und Deinem Göga auch eine schöne Woche gisela (wir kaufen morgen unseren Weihnachtsbaum..... )