weihnachtskekse kaufen

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von moni3, 1. Dezember 2014.

  1. Anja1

    Anja1 Aktives Mitglied

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    Danke dir, liebe Uschi,

    ja, hab auch Vanillekipferl gebacken.

    Sind leider schon alle.

    Ich hatte auch Kokosmakronen. Leider habe ich von denen kein Foto.

    LG Anja
     

    Anhänge:

  2. Frau Meier

    Frau Meier Guest

    @Anja1, Uschi(drei)

    Ihr seid gemein - mir läuft jetzt das Wasser im Mund zusammen....:p


    @moni3

    Das macht doch richtig Lust auf Backen, oder? :)
     
  3. Uschi(drei)

    Uschi(drei) Bekanntes Mitglied

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    Hallo Frau Meier!

    Soll ich Dir ein paar Rezepte schicken?? Backen mußt aber schon selber, denn: Backen macht Freude, so steht es auf meinem Backbuch von Dr. Oetker. Und Backen macht auch Freunde!!


    Grüßle
    Uschi
     
  4. anurju

    anurju anurju

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    Hallo Uschi(drei),

    ohhh - das wäre schön, wenn du hier ein paar bewährte und einfache Rezepte reinstellen würdest.
    Ich bin immer auf der Suche nach neuen und wollte mit meiner Tochter am Samstag backen....

    Also - Moni - ich ganz persönlich finde, dass man selbst gebackene und gekaufte überhaupt kein bisschen vergleichen kann.
    Nur Zimtsterne und Spekulatius - da merke ich keinen Unterschied - die kauf ich manchmal dazu.

    Liebe Grüße von anurju
     
  5. Anja1

    Anja1 Aktives Mitglied

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    Also Uschi,

    dann hast du ein anderes Buch als ich.

    auf meinem steht drauf: Backen ist Liebe! :herz::herz::herz:

    LG Anja
     
  6. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    frau meier. lust auf backn wenn die finger heuer nicht mit tun.es geht nicht heuer
    mir ist ja e so leid,voriges jahr machte ich 16 sorten für alle mit.lg.
     
    #26 4. Dezember 2014
    Zuletzt bearbeitet: 4. Dezember 2014
  7. Tortola

    Tortola Aktives Mitglied

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    backen

    Hallo!

    Ich möchte auch gern einige Backrezepte haben - aber nur ganz einfache.
    Ich "kann" keinen Hefeteig, aber man kann doch Kekse auch aus Rührteig herstellen, oder?
    Am Wochenende kommen unsere drei Enkelkinder und die würden sich bestimmt freuen, wenn Oma mit ihnen Kekse backt (bäckt?). Geht auch eine Fertigmischung?

    Ich war noch nie eine gute "Bäckerin", aber kochen kann ich wohl. Unsere Älteste
    (wird 11) hat mir bescheinigt, die beste Köchin zu sein. Obwohl meine Tochter ein Hotel besitzt mit einem guten Koch. "Oma, Deine Soßen sind die besten"!! So viel dazu.

    Wenn mir also jemand ein Rezept schicken kann für ganz normale Kekse
    würde ich mich sehr freuen.

    Ich wünsche allen ein schönes Wochenende!

    Viele Grüße von Tortola
     
  8. Uschi(drei)

    Uschi(drei) Bekanntes Mitglied

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    Guten Morgen moni!

    Wenn Du letztes Jahr 16 Sorten gebacken hast, sind doch bestimmt ein paar Sorten dabei, die wir hier noch nicht kennen. Magst nicht die Rezepte reinstellen, daß Abwechslung auf den Plätzle-Teller kommt.
    Das wäre ganz lieb von Dir.

    Grüßle Uschi
     
  9. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    ich machte
    vanillekipferl
    kokosbusserl
    ischler
    Brabanter
    mostkekse
    kokoswürfel
    rumschnitten
    linzerstangerl
    rosinenbusserl,waren nicht so lecker
    husarenkrapferl
    nussecken
    normale Butterkekse
    butterhupferl
    punschkekse,da find ich leider das Rezept nicht mehr
    nussbusserl

    klar wenn wer ein Rezept mag bitte meldn.
    abe rich kann nicht alle reinschreibn.lg.
     
  10. Uschi(drei)

    Uschi(drei) Bekanntes Mitglied

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    Danke liebe moni!

    Kokosbusserl und Nußbusserl -- denke das sind Makronen also Eiweißgebäck -- die mach ich auch also wenn ich drei oder vier Wünsche frei habe hätte ich gern folgende Rezepte:

    Ischler

    Brabanter

    Rumschnitten

    Linzer Stangerln


    Dank Dir ganz herzlich

    Grüßle Uschi
     
  11. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    ja mach ich gern Uschi.im laufe des tages heute.okay?lg
     
  12. Uschi(drei)

    Uschi(drei) Bekanntes Mitglied

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    Rezept für Nugatsterne (einfach)

    100 gramm Mehl
    100 gramm Speisestärke
    50 gramm zucker
    1 Teel. Backpuler
    100 gramm kalte Butter
    100 gramm Nugat

    Alles zu einem Knetteig verarbeiten -- 1 Stunde kaltstellen, ausrollen, ausschneiden oder ausstechen

    10 - 12 Minuten backen bei ca 175 Grad

    Gutes Gelingen
    wünscht
    Uschi
     
  13. Lächeln

    Lächeln Aktives Mitglied

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    Gekauft Weihnachtsplätzchen können auch ganz toll schmecken - und selbstgebackene sind nicht immer der Hit (wer hat noch nie welche ein bisschen zu lange im Ofen gelassen?).
    Wenn man aber der festen Überzeugung ist, das gekauft nicht so gut schmecken - dann wird man sie auch nicht genießen können!

    Vor vielen Jahren, als berufstätige Mutter mit drei kleinen Kindern hab ich ab und zu nach einer Backmischung gegriffen. Meine Kinder liebten einen bestimmten Schokokuchen. Eines Tages musste ich für ein Kuchenbuffet backen und hatte wenig Zeit, also diesen Schokokuchen gemacht. Beim Abgeben der Kuchen standen die perfekten Hausfrauen in der Nähe und unterhielten sich, dass nur selbstgemachte Kuchen schmecken und die aus Backmischungen gar nicht. Ich hab nichts dazu gesagt. Am Ende war es so, dass mein Kuchen als erstes weg war - und etliche kamen und das Rezept wollten. Ihr hättet die Gesichter sehen sollen, als ich ihnen den Namen der Backmischung von jenem Herrn mit Doktortitel nannte :D:D:D

    Meiner Meinung nach kann man Weihnachten sehr sehr gut mit gekauften Weihnachtsplätzchen verbringen - besser als wenn man sich übernommen hat und viele Schmerzen hat - nur um selbst zu backen.
    Wer Freude dran hat und Kraft und Zeit - viel Spass beim Backen.
    Und wer zu viele Schmerzen hat, oder wem anderes wichtiger ist - lasst euch die gekauften Brötchen nicht schlechtreden!
     
  14. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    Uschi 3 ich find sie nicht.hab diese Rezepte ja vom Facebook.da kannst sie dir runterladen.lg.
     
  15. Uschi(drei)

    Uschi(drei) Bekanntes Mitglied

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    Schade, liebe Moni -- aber in dem Verein, der sich Facebook nennt, bin ich leider nicht und trete dem Verein auch nicht freiwillig bei!!

    Sag mal hast Du Dir das nicht ausgedruckt oder aufgeschrieben???? du hast doch sicher nicht neben dem PC gebacken.

    Uschi
     
  16. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    musst auch nicht beitreten,ich bins auch nicht,aber eine Freundin ist bei Facebook.habs nur auf an schmierzettel geschriebn.ist alles gespeichert unter Dateien.lg
     
    #36 5. Dezember 2014
    Zuletzt bearbeitet: 5. Dezember 2014
  17. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    brauchst nur unter Chefkoch gucken.kann dir nix passieren,keine angst uschi
     
  18. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    ja lächeln,du hast es am punkt gebracht.
    ich habe jahre lang imme rselber gebackn,aber nicht weil ich musste,sondern ich wollte.
    aber da heuer meine neue Medizin noch nicht so wirkt,lasse ich es it dem keksrl backn und geniess die adventzeit anderwertig.und dafür kauf ich sie mir ebn.werdn schon nicht so schlecht schmeckn.
     
  19. Im Trend "Plätzchenrezepte" vom letzten Jahr stehen auch noch tolle Rezepte. Da hab ich auch ein Foto gepostet, kann es im Moment nicht hier her kopieren.
    Das sind "Bonbon Kekse" und gehen ganz fix mit Mürbeteig.
    Allen viel Spaß beim backen (oder naschen von gekauften Plätzchen)
    Viele
    Viele Grüße
    Sylke
     
  20. moni3

    moni3 Bekanntes Mitglied

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    hab doch was gefunden Uschi 3
    Brabanter
    280g mehl
    280g butter
    140g zucker
    140g mandeln,zu Mürbteig machen.dann kekase ausstechen und mit schokoglasur überziehn und oben drauf nüsse,Pistazien usw.


    rumschnitten
    6 Dotter (Schnee schlagen)240g butter,200g zucker,200g schokolade zergehn lassen,200 g mehl unterhebn
    alles mixn wie bisquit,mehl und Schnee unterhebn,dann auf ein backblech streichen und 20 min bei 200 grad backen..

    dann auskühlen lassen und mit Glasur bestreichn.


    Glasur

    250 g zucker,70ml rum und etwas Zitrone aufkochen lassen,noch heiss über den gebackenen boden giessen.
    auskühlen lassen,in schnitten schneiden fertig.glg.

    gutes gelingen
     
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