Wir waren heute unterwegs und haben daher auswärts Mittag gegessen. Ich hatte einen Salat mit gegrilltem Ziegenkäse. Mein Göga entschied sich für Bratwurst vom glücklichen Schwein mit Stampfkartoffeln und Chutney. Zum Abendbrot hatte ich Tzatziki gemacht. Dazu gab es Ciabatta Brot.
Heute gibts Reste: Bratkartoffeln mit Kräuterquark und für Sohnemann die restlichen Spaghetti Bolognese. Dazu frischen Gurkensalat (eigene Ernte).
Ich hab entschieden, dass ich FLEISCH brauche! (ess ich viel, viel zu selten). Und zwar nix sonst heut. Hab ich noch nie gemacht und Lust drauf. Theoretisch gibts alles Geflügelfleisch und ein Brötchen dazu. Praktisch ist das Fleisch 7 Monate alt und ich bin noch nicht sicher, ob mir das noch taugt (bin da sehr empfindlich). Gut sein sollte es ja aber eig. noch? (gute, neue Gefriertruhe).
gestern gab es einen gemüseauflauf,vorweg den rest der suppe und zum nachtisch gab es eiskonfekt...........heute gab es die reste vom wochenende. @snoopie nein nicht selbstgepflückt aber selbst gekauft ,den wildkräutersalat liebe grüße katjes
Gestern gab es bei uns Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kotelett. Heute habe ich den restlichen Kartoffelsalat mit Rührei gegessen. Im Moment koche ich mir gern Tee aus frischen Kräutern (Ananasminze, Salbei und Zitronenthymian), der lauwarm gut den Durst löscht.
Ooooch mann, ich bekomme hier kaum Kräuter für meinen Garten zu kaufen. Ananasminze mhmhmh, liebe ich. Ich bin neidisch! Na, wenigstens habe ich genug Dill geerntet. Eve
Eve, wir haben hier ein kleines Gartencenter mit gutem Angebot. Dort hole ich für die Balkonkästen die Kräuter. Da wir keinen Garten haben, bin ich dazu übergegangen nicht nur Blumen in die Kästen zu pflanzen. Was ich heute esse, weiß ich noch nicht.
Es gab Reis mit Currysoße, dazu gelbe Zucchini in Olivenöl angebraten und gewürzt. Frisch aus dem Garten . Sie war soo lecker...
Gelbe Zucchini gefallen mir geschmacklich noch besser als die grünen. Ich habe grüne Zucchini vom Gemüsebauern unseres Vertrauens. So gab es heute eine Zucchini-Kartoffelpfanne und etwas Frischkäsesauce.
Hallo, liebe Köche! Ganz herzlichen Dank für eure guten Wünsche für meine Eltern und für mich! Das hat mich sehr gefreut zu lesen. Meine Mutter ist wieder daheim, es geht ihr auch ganz gut. Heute hatten meine Eltern ihren 67. Hochzeitstag und wir konnten sogar zusammen essen gehen! Da war letzte Woche noch nicht dran zu denken! Sehr hilfsbereite, liebe Nachbarn von meinen Eltern waren ebenfalls eingeladen. In der letzten Zeit hat es bei uns meist was schnelles gegeben: u. a. 2mal Gemüsepfanne mit Schafskäse (ja, auch Schafskäsetage!), gestern hatten wir ganz was leckeres und leichtes: Heringssalat mit Pellkartoffeln und Tomaten, Göga hat sich noch ein paar Gemüsereste (Pilze, Paprika) auf der Pfanne gemacht. Der Heringssalat war von Nordsee gekauft. Als Nachtisch gab es meist Obst, öfters mal Himbeeren, auch Eis. Heute wie gesagt waren wir eingeladen. Ich hatte Putengeschnetzeltes mit Reis und Früchten, zum Nachtisch 1 Kugel Pistazieneis mit Sahne. @Lavendel14: nimmst du für die Zucchini-Kartoffelpfanne gekochte Kartoffeln? Mich würde auch interessieren, wie du die Frischkäsesauce machst. Kannst du es bitte bei Gelegenheit kurz schreiben? Liebe Grüsse und nochmals Danke für eurer Dran-denken, Ruth
Wir werden uns gleich ne Pizza bestellen. Heute hab ich über 2 Std lang Falläpfel bearbeitet und Apfelmus gekocht. Deshalb gibts morgen Kartoffelpuffer. Bzw. Kartoffel-Süßkartoffel-Puffer.
Darf ich mich einladen? Bin auch gar nicht wählerisch. Nehm Pizza wie auch Kartoffelpuffer *sabber* Falls ich mich später aufraffen kann gibt es gesunde Kartoffeln mit Süßkartoffel und Karotte.
Da ich mir wohl einen Darminfekt eingefangen habe, gab es heute eine leichte klare Gemüsesuppe, ausserdem für mich noch einen Bananen-Zwieback-Brei. Göga hat noch Würstchen in seine Suppe getan. Liebe Grüsse, Ruth
