hallo blonder engel das mit dem brett wie auch mit den verdickungen geht nicht, wenn man so gut wie nichts mehr kann. wir hatten hier mal einen beitrag zu diesem thema ..dort gab es eine kartoffelschälmaschine....(leider wurde dieser gelöscht, da die schreiberin sich hat löschen lassen). wenn du sonstige tipps als hilfsmittel brauchst... guckst du hier unter hilftsmittel..oben angetackert ist eine zusammenstellung von hilfen für den alltag. grüßle