Hier mal ein interessanter Text den ich gefunden habe. Auch Gesundes will mitunter in Maßen genossen sein, meinen amerikanische Wissenschaftler: Ihren Erkenntnissen zufolge werden Arthritis Patienten, die über einen längeren Zeitraum hohes Vitamin C zu sich nehmen, auf diese Weise zu einer Verschlechterung der entzündlichen Gelenkserkrankung beitragen. Während vorangegangene Studien mit vergleichsweise kurzem Untersuchungszeitraum einen möglichen Gelenkschutz durch Vitamin C in den Raum gestellt hätten, seien Untersuchungen zur Langzeitanwendung bis dato ausgeblieben, erklären Virginia Kraus und Kollegen im Fachmagazin "Arthritis&Rheumatism". Grund, Wissenschaftler des Duke University Medical Center in Durham, North Carolina, bei Meerschweinchen mit arthritischen Kniegelenken über acht Monate hinweg die Auswirkungen unterschiedlicher Vitamin-C-Dosen analysiert haben. Ergebnis: Jene Versuchstiere, die den höchsten Dosen ausgesetzt wurden, zeigten letztlich ausgeprägtere Gelenkentzündungen als Meerschweinchen, die niedrige und mittlere Vitamin-Mengen erhielten. Die mittlere Dosis entsprach dabei jener Menge Vitamin C, die ein Mensch bei Konsum von fünf Stück Obst und Gemüse am Tag nimmt. Vorläufiges Fazit der Studienleiterin:"Die Untersuchung wirft ein Licht auf die möglichen Nachteile langfristig hoher Vitamin-C-zufuhr auf die Gelenksgesundheit. Die Ergebnisse lagen nahe, dass die Aufnahme durch Nahrung die derzeit gültigen Empfehlungen (90mg/Tag für Männer, 75mg für Frauen) nicht überschreiten sollte. Neben den vermuteten Auswirkungen auf Arthritis sei die anhaltende Zufuhr hoher Vitamin-C-Dosen auch mit Durchfall und Nierensteinen in Verbindung gebracht worden, erklärt Kraus. - Also ich finde diesen Text sehr interessant und zeigt, dass auch mit nur Gemüse und Obst essen nicht die Beschwerden weniger sind.
Hohes C ????? Hi, in den 11 Jahren meiner cP habe ich FÜR MICH festgestellt: - zuviel Apfelsinen oder Zitronen als Frucht - zuviel Ananas als Originalfrucht - zuviel Erdbeeren in der Frühsaison - zuviel Spargel generell - Pils - helle Weine - Sekt - zuviel Süsses - zuviel Fettes - zuviel rotes Fleisch - zuviel Milch - zuviel Laugenteig - zuviel Salz ergeben immer dicke Gelenke, Schwellungsrötung, erhöhte Schmerzen. Pumpkin