250 g Magerquark 250 g Mehl 1 Backpulver 1 Vanillezucker 1 Ei 1 1/2 EL Margarine oder Butter 2 EL Zucker Verrühren, mit einem Esslöffel Haufen machen und ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen. Gibt ca. 8 - 10 Stück Wenn Kinder mitessen, eventuell etwas mehr Zucker nehmen. Erfahrungsgemäss essen die die Brötchen nämlich am liebsten ganz ohne Belag aus der Hand - dann sind die 2 EL etwas wenig. Ansonsten noch warm verzehren - wir mögen sie am liebsten mir Marmelade. Liebe Grüsse Nixe - heute im Backwahn
Quarkbrötchen Hi Nixe, die Quarkbrötchen waren superlecker (ich darf sie morgen gleich nochmal backen) , habe sie leicht abgewandelt: statt einem Ei ersetzt durch 85g Apfelmus mein Mann hat Probleme mit Ei und habe noch Zimt genommen und Rosinen. Tolle Idee..... Danke und ich wünsche Dir eine schmerzfreie Zeit Colana
