r-o Grafik: Glucosamin - eine Verbindung aus einem Zucker und einem Ammoniakderivat

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Glucosamin in zwei unterschiedlichen Molekülformen, die übrigens unterschiedlich wirksam sind, untersucht. Anhand der untersuchten Daten ist mit einer negativen Beeinflussung von unter 1250 mg / Tag bei gesunden Erwachsenen nicht zu rechnen.
Es gibt aber Risikopatienten, wie z. B. Personen mit eingeschränkter Glucosetoleranz und anderen Erkrankungen, die die Einnahme ärztlich überwachen lassen sollten.
Vorsicht gilt auch insbesondere bei Personen, die auf Schalentiere allergisch reagieren, da Glucosamin aus Schalen von Krebstieren gewonnen wird.

Ausführliche Informationen finden Sie unter  

 Risikokommunikation des Bundesinstituts für Risikobewertung

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